2023年9月11日—...刀削麵,非常厚實有嚼勁。建議如果紅蘿蔔可以再煮軟一點,外加塑膠筷可以使用防滑筷或木筷,吃起來會更過癮點!重點整理:有冷氣內用區有28個 ...,2021年6月24日—「老張刀麵屋」是北投二十年老店「光明路山西蕃茄牛肉刀削麵」在林口的二代店,口味...
軟Q中帶嚼勁!山西手工刀削麵傳承近30年
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2022年12月12日—這家位在林口竹林寺附近,專門製作手工刀削麵的店家,考驗製作功夫的刀削麵,全是80年次的老闆張育維,每天現點現削現煮,這樣才能做出軟Q有嚼勁的麵 ...
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